夏天正是吃水果桃子的季节，桃子除了直接吃以外，当然还可以做成各种美味小吃甜点了。那星巴克桃桃慕斯蛋糕好吃吗?一起来看看蜜桃慕斯蛋糕的制作方法。
星巴克桃桃慕斯蛋糕好吃吗
桃桃慕斯蛋糕+桃桃茶瓦纳
双重果肉和清香茶香，给你双重夏日清爽口感，唤醒夏日味觉，让你桃桃桃桃不停!
蜜桃慕斯蛋糕的制作步骤
1、水蜜桃切成丁用料理机打成泥，加适量糖烧开，做成水蜜桃酱，在水蜜桃中加入冰水泡软的吉利丁片，加热至融化，水蜜桃放凉后加入朗姆酒和酸奶，调匀，入冰箱冷藏一会。
2、打发淡奶油至6分发。
3、将奶油分次加入水蜜桃酸奶馅中，拌至均匀细腻，表面抹平，入冰箱冷藏3小时。
4、冲好的橙汁中加入QQ糖隔水融化，再加入泡软的吉利丁片，倒在冷藏好的慕司馅上，继续冷藏2小时。
5、当果冻层未完全凝固时，放上水果丁进行装饰即可。
蜜桃慕斯蛋糕的制作方法
1、柠檬皮搓细碎;方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油，再撒些面粉，再将多余的粉倒出去;全蛋里加入细砂糖
2、用电动打蛋器打发至有线条状;加入柠檬皮屑打匀;筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
3、加入牛奶拌匀成面糊;倒入模具中，入烤箱以上火170度、下火150度，烤25分钟;出炉后倒扣晾凉备用
4、将白桃(就是普通的桃子)去皮切块放入料理机;打成白桃果泥;蛋糕分成两片
5、一片放入模具底部备用;酒糖液里的材料细砂糖、水混合加热。待其冷却后加入白兰地酒;白桃果泥中加入蜂蜜
6、再加入柠檬汁，然后加热至沸腾前熄火蛋黄倒入容器中，搅拌至微白
7、将蛋黄倒入白桃果泥中搅拌均匀。小火加热吉利丁片提前放冰水里泡软;黄桃切片
8、加热后关火，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。放在一旁晾凉;淡奶油打至八分发，蛋糕片抹上酒糖液
9、倒入1/4慕斯馅;在慕斯馅上铺上一层黄桃片制作镜面果胶
10、将第二片蛋糕盖在上面。抹上酒糖液;再将剩下的慕斯馅倒入，入冰箱冷藏4小时;待4小时后，将黄桃放入料理机打成黄桃果泥
