酒是我国的传统文化，也是酒桌上的一种交流方式。做销售的人要想获得成功，首先要学会怎么喝酒。同时，每次办喜事，婚宴上也少不了酒。所以很多创业者都把目光投向了酒庄，想知道开酒庄利润大不大？
首先，你需要购买设备来开一家酒厂。一套酿酒设备包括粉碎机、发酵罐、蒸馏设备、过滤设备、储酒罐等。小型家庭酒厂全套酿酒设备报价约7000-20000元，实际价格以厂家报价为准。
除了设备，在农村开个小酒厂还需要购买酿酒的原料，通常包括大米、高粱等。大米价格在1.5-2元/斤左右，高粱每斤价格在1.5元左右。此外，其他原材料的价格也不算太高。购买量视实际销售情况而定。
在农村开个小酒厂。另外，如果产品销量大，业务繁忙，可以聘请1-2名酿酒师，平均工资1500元/月左右。估计前期开一个家庭小酒厂大概需要3-5万元，这种资金的门槛应该很低。
在农村开一个小酒厂的成本:100斤粮食(以大米为例)+0.8斤酒曲+280斤水+燃料(柴煤)，粮食180元+酵母14.4元(18元/斤)+水0.5元+燃料15元=210元，100斤大米可以做出80-90斤50度白酒和140度白酒。
利润:50度白酒75斤，5元每斤白酒375元—成本210元=165元/天，白酒月利润4950元，30度白酒150斤，3元450—成本210=240元/天，月利润7200元。
如何选购器材？
我们想在网上查询酿酒设备公司的官方网站。一般一个正规的公司在官网都会有公司介绍，产品，环境等。在对公司有一定了解的基础上，向服务人员咨询酿酒设备，学习酿酒技术，售后服务，进一步了解，然后再选择实地考察。
通常我们在购买小型酿造设备时，首先要看实物，购买厂家直销的产品。最直接的方式就是实地考察。这要看厂家的设备厂和公司的规模。如果你看到工人在做设备，有很多半成品设备，说明这是厂家直销的公司。
按照上面的方法，开酒厂属于小规模的加工致富项目，利润其实很大。但一定要掌握酿造技术，能够酿造出高品质的水酒，才能吸引消费者购买。在购买设备时，我们也需要多加注意。我们应该检查和比较实际产品。
